Салат з тунцем - Салати рибні рецепт з фотографіями
Головна » Статті » Салати » Салати рибні

Салат з тунцем

У нашій сім'ї тунець - риба святкова. Цей салат я приготую на Новий рік, так як він настільки легкий за смаком, що навіть увечері і вночі його можна буде їсти з великим апетитом.

Салатів з тунцем існує величезна кількість. Особливо смачним мені здається поєднання тунця з лимоном, помідором, редискою і твердим сиром.

Оскільки м'ясо консервованого тунця досить жорстке по консистенції, то поєднання з більш соковитими інгредієнтами дозволяє виділити рибу на тлі інших продуктів.



В якості основного інгредієнта в цьому салаті будемо використовувати пекінську капусту.



Отже, щоб приготувати порцію салату з тунцем і пекінською капустою будемо використовувати наступні продукти:
 
- 400г пекінської капусти
- 1 б консервованого тунця у власному соку
- 100г твердого сиру
- 1 маленьку редиску
- 1 п. плавленого сирка
- 1 ст.л. приправи для салатів (базилік, солодкий перець, сіль, цукор, кунжут, часник, червоний перець, цибуля-порей, зелень петрушки)
- 1 ст.л. кунжуту
- 1 ст.л. оливкової олії


1. Ріжемо пекінську капусту на смужки. Можна не сильно дрібнити, щоб сік не витікав, а залишився в листі.



2. Своїм та очищаємо редиску від шкірки і ріжемо на тоненькі смужки. Можна використовувати жовту редиску, яка, окрім природної гіркоти, має солодкуватий смак.



3. Ріжемо на тоненькі смужки твердий сир і злегка перемішуємо салат. Тиснути не потрібно, щоб зберегти форму інгредієнтів і сік в листках капусти.



4. Плавлений сир ріжемо на невеликі кубики.



5. Посипаємо салат приправою для салату і кунжутом, поливаємо оливковою олією.



6. Додаємо тунець з соком.



7. Акуратно перемішуємо салат.



Порада: салат можна трохи досолити за смаком (не забуваючи, що сіль знаходиться в приправі для салату). Можна для пікантності збризнути соком лимона, але це справа смаку.



Приємного апетиту!
Категорія: Салати рибні | Додав: Andriana (09.06.2013)
Переглядів: 388 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Кожна хороша домогосподарка мріє дивувати смачними стравами свою родину щодня.  Існує дуже багато різних рецептів для приготування супів, салатів,тортів,десертів,других страв. Але щоб дійсно правильно приготувати кулінарну страву по рецепту потрібно бути дуже уважною і спочатку перевірити чи є у Вас необхідні інгредієнти.

Кулінарні рецепти з фотографіями – ідеальне рішення для тих хто любить часто готувати. Саме тому ми створили даний проект. Ми щодня знаходимо та добавляємо нові рецепти салатів, других страв та інших блюд. На сайті є старі рецепти та рецепти за 2013 рік.

Також ми пропонуємо рецепти різних кухонь і національностей! Ви можете відкрити для себе смачні рецепти з фото ііталійської кухні, східної кухні, французької кухні та інші. Зокрема на нашому сайті є чимало рецептів випічки, рецептів де є перші страви та другі страви, а також рецепти салатів і рецепти закусок.